Срок хранения: 10 суток
характеристики: толщина шпига между 6-м и 7-м позвонками - до 2,7 см, с щековиной и задней ногой.
вес: 35 - 45 кг (//agrotorg.net)
температура: от 0°c до +4°c
также в продаже - субпродукты свиные: печень, почки, язык, сердце, легкие, хвост, трахея, уши, ноги, желудок, головы, жир-сырец.