Свиная лопатка — это вырезка мяса из верхней части передней ноги свиньи. Эта нежная и наименее жирная часть свинины обладает отличными вкусовыми качествами и не требует длительной тепловой обработки. Мы зарекомендовали себя , как надежный партнер для наших постоянных клиентов. Всю продукцию делаем согласно требованием технологов и начальников колбасных цехов.