Гидрокарбонат натрия — кислая соль угольной кислоты и натрия. Обыкновенно представляет собой мелкокристаллический порошок белого цвета. Используется в пищевой промышленности, в кулинарии, в медицине как нейтрализатор ожогов кожи человека кислотами и снижения кислотности желудочного сока. Также — в буферных растворах, так как в широком диапазоне концентраций растворов его pH незначительно изменяется. (//agrotorg.net)
Применение:
Раствор питьевой соды используется в качестве слабого антисептика для полосканий.
А также как традиционное кислотонейтрализующее средство от изжоги и болей в желудке.