Бланширователь конвейерного типа (паровой), Харківська обл.

Бланширователь предназначен для тепловой обработки овощей, фруктов, ягод, грибов, морепродуктов перед сушкой, консервированием или заморозкой. Может работать непрерывно, или циклически, легко встраивается в технологическую линию. Бланширователь работает по принципу тепловой обработки продукта водяным паром при перемещении его на сетчатой ленте транспортера. Преимущества бланширователя: возможная бланшировка практически любых овощей, фруктов и ягод; во время бланшировки продукт не травмируется, остается целым и сохраняет свой первоначальный внешний вид; наличие дозатора-питателя для равномерной подачи продукта на конвейер; скорость перемещения транспортера регулируется плавно с помощью частотного регулятора, что позволяет оптимально подобрать необходимый режим бланшировки под различные продукты; время и температура бланшировки продукта легко устанавливается на пульте управления и автоматически поддерживается. Данная модель бланширователя укомплектована парогенератором. Если у Вас есть стационарный подвод пара - парогенератор можно не заказывать.