Происхождения - США (//agrotorg.net)
По своим вкусовым качествам пекан крайне схож с грецким орехом, ведь тот биологически является ему близким родственником, однако, сами ядра более калорийные, мягкие и нежные.
На сегодняшний день орех пекан широко используется в кулинарии: он входит в огромное число рецептов, его применяют как в сыром виде, так и, подвергая какой-либо термической обработке, а также при изготовлении кондитерских изделий: тортов и пирогов.