Бодяга, фасовка от 100 грамм - 1 кг, Харківська обл.
Регіон: вся Україна, Харківська обл.
Оновлено:
Бадяги относятся к семейству Бадяговых, типу Губок. Обитает около 20 видов пресноводных губок бадяг. Бадяги – это примитивные многоклеточные пресноводные губки, образующие неподвижные колонии в виде наростов различной формы. Молодые колонии образуют корочку толщиной 2-3 мм. Многолетние колонии достигают веса нескольких килограммов. Речные бадяги образуют комковатые наросты до 70 см длиной и 30 см толщиной, озерные – кустистые пальцеобразные выросты длиной до 1 м. Сырьем, служат собранные в течение всего лета и высушенные колонии кишечно-полостных пресноводных животных - бадяг. Колонии губок отделяют от погруженных предметов, к которым она прикреплена, укладывают в ведро или ящик, очищают от ила, песка, остатков коры, древесины и промывают в воде. Сушат под открытым небом на солнце или чердаке под железной крышей. После сушки из сырья удаляют посторонние примеси. Сырье представлено легкими, пористыми мелко- или крупноячеистыми хрупкими кусками различной формы и величины, легко рассыпающимися при растирании с ощущением шероховатости.